• Welkom bij Slagerij van ’t Hoff

    Graag geven wij u een “kijkje in de keuken” van onze ambachtelijke slagerij waar wij sinds 1934 nog steeds op ambachtelijke wijze ons vak uitoefenen.

    Omdat wij nog steeds elke week onze koeien en varkens levend inkopen bij de boer weten wij als geen ander “wat voor vlees wij in de kuip hebben” Topkwaliteit vlees dat na het uitbenen en uitsnijden in onze worstmakerij wordt verwerkt tot de lekkerste worstsoorten en vleeswaren.

    meer informatie

Welkom bij Slagerij van ’t Hoff

Graag geven wij u een “kijkje in de keuken” van onze ambachtelijke slagerij waar wij sinds 1934 nog steeds op ambachtelijke wijze ons vak uitoefenen.

Omdat wij nog steeds elke week onze koeien en varkens levend inkopen bij de boer weten wij als geen ander “wat voor vlees wij in de kuip hebben” Topkwaliteit vlees dat na het uitbenen en uitsnijden in onze worstmakerij wordt verwerkt tot de lekkerste worstsoorten en vleeswaren.

VAKANTIE!!!

Wij gaan een paar weekjes er even tussenuit. Vanaf zaterdag a.s. (23 juli) zijn wij gesloten.
Dinsdag 16 augustus staan wij weer uitgerust voor u klaar.

Wij wensen een u fijne vakantie!

Rob, Sylvia en alle medewerkers slagerij van ‘t Hoff

Zin in een barbecue?

Heeft u een feestje voor een familie of een groep vrienden en geen zin om zelf voor het eten te zorgen? Kijk dan op onze site www.bbq-haarlem.nl en laat óns uw bbq verzorgen. Makkelijk, betaalbaar, compleet, en topkwaliteit! Er zijn diverse mogelijkheden voor elk budget!

Ons vee

Wij kopen nog steeds, elke week, onze varkens levend in bij onze boer, Cees Paauw, uit Spanbroek. Dit doen wij al meer dan 25 jaar. Onze koeien kopen wij bij onze boer, Erik Rijling, uit Woubrugge. Alleen dan kunnen we controle houden en onze wensen t.a.v. vleesras, voer, verzorging & leefomstandigheden realiseren.

Worstmakerij

Wij maken nog al onze worstsoorten en vleeswaren in onze eigen worstmakerij en zouterij. Direct na het uitsnijden van onze varkens verwerken wij het vlees tot diverse worstsoorten en vleeswaren. Alles krijgt direct zijn bestemming, afhankelijk van het stuk vlees.

Vleesbereiding

Het bereiden van vlees is niet moeilijk mits u begrijpt wat er met het vlees gebeurt tijdens de bereiding. Als u dit onder de knie heeft, dan is het bereiden van elk stuk vlees “een fluitje van een cent”. Wij geven u graag een aantal tips voor een lekker stukje vlees!

BBQ Haarlem

BBQ-Haarlem.nl is de online bbq-site van slagerij van ‘t Hoff uit Haarlem. Een overzichtelijke site waar u online alles kunt regelen voor een geslaagde barbeque. U kunt zelf een menu samenstellen of u kunt kiezen uit één van de BBQ-pakketten.

Copyright 2015 Slagerij van ‘t Hoff | Ontwerp en realisatie: Muzo Media